簡単ふわとろマシュマロヨーグルトの作り方

今日は簡単に出来る、ふわとろマシュマロヨーグルトの作り方のご紹介です。

最近知ったんですが、市販のヨーグルトにマシュマロを漬け込みますと良い具合にマシュマロにヨーグルトの水分がしみ込みまして、ふわとろになるのです。しかも酸味のあるヨーグルトにマシュマロの甘さが良い具合で。

とても簡単で、とても美味しい。

またマシュマロはゼラチンを使いますのでコラーゲンを、ヨーグルトはカルシウムと善玉菌を摂取出来るので、ある意味エイジングレシピにもなるかと。ちょっと工夫しますと、豪華なオヤツにもなります。

是非手作りされてみて下さい。

ではレシピ

マシュマロ 適量
ヨーグルト 適量

作り方は、もう超簡単。ヨーグルトにマシュマロを漬け込むだけ。

ただマシュマロは軽いので浮いてきます。なので、少なめに入れるのがコツかと。

一晩冷蔵庫に入れると、こんな感じに。見た目はほとんど変わらないです。

でも食べるとふわとろ。

このままでも十分美味しいですが、ちょっと器に盛り付けて

上にはスライスマシュマロを飾り、サイドにはクッキーやミニラスクなどを添えます。

見た目も豪華なマシュマロヨーグルトの出来上がり。

ちょっと良い感じでしょ?

と言うわけで、是非手作りされてみて下さい。