生クリームの代わりにも!甘い豆腐クリームの作り方

基本の豆腐クリームにハチミツや砂糖を加えると甘い豆腐クリームが出来上がります。ちょっとレモン汁を入れると豆腐のクサミも消えてさらに美味しい。

レシピ
豆腐1丁(300g~350g)
ハチミツ 大匙3
レモン汁(大匙1~2)

tランス脂肪酸ゼロ!生クリームの代わりにもなる甘い豆腐クリーム

tランス脂肪酸ゼロ!生クリームの代わりにもなる甘い豆腐クリーム

ミキサーでスイッチオンして滑らかになった基本の豆腐クリームにハチミツ、レモン汁を加えます。(ハチミツの代わりに砂糖、レモン汁の代わりにポッカレモンでもOK。)

豆腐クリームにハチミツを入れる。(砂糖でもOK)

豆腐クリームにハチミツを入れる。(砂糖でもOK)

再びミキサーのスイッチオン!

豆腐クリームにハチミツとポッカレモンを入れたとこ

豆腐クリームにハチミツとポッカレモンを入れたとこ

滑らかになったらOK。

タッパーに入れて冷蔵庫で保存、または冷凍庫に入れるとアイスクリームになる。(私はいつも多めに作ります。)

タッパーに入った甘い豆腐クリーム

タッパーに入った甘い豆腐クリーム

こんなふうに器に入れてジャムをかけたら、ちょっとしたデザートに。油、乳製品、トランス脂肪酸もゼロ。ダイエット中にもおすすめの甘い豆腐クリームです。

豆腐クリームを使った簡単デザート ジャムをかけてみた

豆腐クリームを使った簡単デザート